スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

酒の肴編・・・「その①」の挽回編

支店長の相川です。


先日大量に作った鳥チャーシュー・・・
味はまあまあだったものの柔らかすぎて崩れてしまう失敗作でした。
いっそのことほぐしてしまおう!そして、煮こごりにしよう!とアレンジしました。

ほぐしたチャーシューに仕込んだ時のスープを戻し、水を少しを投入(そのままでは濃い味になるので)
適当に冷蔵庫にあった長いもとアスパラガスを下味をつけて全部合わせて固めるだけ。
鳥シャーシューのスープはゼラチン質を含んでいるので冷ますだけで固まります。

120607_194942.jpg

ゼラチンも寒天もなしでこんな風に固まりました。
長いもの食感が面白いです。
見た目も涼しげでこれからの時期良いかも。
冷酒が進みます


家・土地・アパート・店舗など不動産のことなら
太陽地所 青森支店
 ⇒ ホームページ


ブログランキングに参加しています。
 ☆ポチっとお願いします☆
 ↓ ↓ ↓ ↓





スポンサーサイト

Comment

非公開コメント

プロフィール

太陽地所青森支店

Author:太陽地所青森支店
【会社名】 有限会社 太陽地所 青森支店
【所在地】 青森市浜田1丁目7-20
【TEL】 017-762-2161
【FAX】 017-729-4150
【設立年月日】 昭和54年4月
【免許番号】 青森県知事(10)第1708号
【定休日】 水曜日
【営業時間】 平 日 9:00~18:00
       土・日・祝10:00~18:00
【業務内容】
土地/建物の仲介・アパート,テナント管理
自社建売プロジェクト・賃貸物件紹介

【関連会社】
弘前本店・ 八戸支店 ・ サンビルド
弘前プラザホテル ・ 弘前パークホテル
プラザマリュウ五所川原 ・わいん倶楽部
湖畔の宿 緑水閣 ・ 湯の川グランドホテル
バーリーズクラブ

カレンダー
07 | 2017/08 | 09
- - 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31 - -
最新記事
カテゴリ
最新コメント
最新トラックバック
月別アーカイブ
天気予報

-天気予報コム- -FC2-
FC2ブックマーク
検索フォーム
RSSリンクの表示
リンク
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QRコード
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。